吃花胶真的能补充胶原蛋白。
花胶是指来自动物软骨、皮肤及鱼鳞等部位的胶原蛋白。由于胶原蛋白是皮肤、骨骼、血管、肌肉等人体组织的重要组成部分，花胶被认为是一种能够补充胶原蛋白的食品。
花胶能够通过胶原肽的成分为人体提供营养，达到保健美容的效果。
花胶是一种由鱼肚制成的食材，因为含有丰富的胶原蛋白，被视为美容食品，利用其来进行抗衰老保健已经成为了一种时尚。
花胶所含的胶原蛋白并不是直接被人体吸收利用的。胶原蛋白是由一系列的氨基酸组成的，在人体内，其消化吸收需要断裂氨基酸连接后方可完成。花胶所含的胶原蛋白会在胃酸和胃蛋白酶的作用下被分解成小分子的胶原肽，才能够被人体吸收利用。
