功效与作用抗菌消炎、促进消化、提高免疫力 1、抗菌消炎：蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。 2、促进消化：研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 3、提高免疫力：蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 注意事项适宜人群 一般人群均适宜。 禁忌人群 糖尿病患者、婴幼儿、肝硬化患者。 不宜同食 豆奶、大葱、韭菜 1、豆奶：喝豆浆时，不能加蜂蜜。如果蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合在一起，就会发生变性沉淀，食用的营养不会被人体吸收。 2、大葱：蜂蜜中的有机酸、酶与葱中的含硫氨基酸相遇，这可能会引起有害的生化反应，或产生有毒物质刺激胃肠道，并导致腹泻。 3、韭菜：蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会氧化韭菜中的维生素C并失去功效。蜂蜜有通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能。如果它们同食，就会导致腹泻。 食用方法百花蜜柠檬水 清晨一杯温开水或矿泉水，加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。一、两片可以反复冲泡多次，味道浓郁。 |
